杀甲鱼时被一刀把头剁了，并不会使它死去，因此最好避免这种方法。正确的杀甲鱼方法是：

1. 让甲鱼张嘴，一手抓住甲鱼并用力约150°的力度握住头部，另一手用筷子或者军刺等尖锐物体塞进甲鱼嘴里（叉住两腮子咽部位），用力向腹腔的颈部方向撬，当其咽喉划开后，再用力旋转身体观察鱼鳞（这一步的目的主要是去除其内脏）。

2. 将甲鱼腹部朝上放置，用刀在其腹部划开一个十字口，先从边缘一小口开始，逐渐向里面扩大并切开，然后从中间将甲鱼的壳和内脏轻轻拉出即可。

请注意，杀生属于残忍行为，这种行为容易激起他人的反感甚至愤怒。如果不熟悉或不喜欢这种任务，建议找熟悉的人员或寻找其他方式处理甲鱼。如果您是在寻求有关食物烹饪方面的建议，其实也可以通过其他的方式来处理和烹饪这种食材，比如煮或者蒸，同样可以保留其美味和营养。如仍需执行此类行动，请先确保自身舒适并尊重生命。